スココーヒーパークにコーヒーの花が
大村市の寿古町にあるコーヒー園、スココーヒーパークにコーヒーの花が咲いている。白い花は雪が積もったようで、クリスマスツリーを見るようでもある。温室の暖かい部屋の中でコーヒーの木は花を咲かせ、純白の美しさを醸し出している。
真ん中の写真は、つぼみであり、間もなくきれいに花を咲かせるだろう。花をバックに私もカメラに収まった。私の身体と対比して、コーヒーの花の大きさが想像出来るのではと思う。
コーヒーの花は、やがて実となり、コーヒ豆に育って行く。このコーヒー園では実を積んで焙煎までされている。経営者のこだわりがあるコーヒー園であり、併設のレストランである。
